文昌文教镇美食攻略
文教镇是文昌市的文化重镇,美食以原汁原味的海南农家风味为主,以下为必吃清单及实用建议:
- 文昌鸡:首选当地农家散养的白切鸡,蘸姜蒜酱料,肉质鲜嫩。推荐店铺:文教老牌鸡饭店(位于镇中心)。
- 薏粑:糯米皮包裹椰丝花生馅的甜点,软糯香甜。街头小摊常见,下午茶时段最佳。
- 海鲜粉汤:用新鲜海鱼、虾贝煮成的汤粉,汤头清甜。早餐必试,建议去文教市场周边小店。
- 黑猪肉烧烤:本地黑猪肉炭烤后香而不腻,夜宵首选。镇南夜市有多家摊位。
- 椰子饭:糯米与椰子肉蒸制,香甜软糯,适合当主食或甜品。
行程贴士:美食分布较散,建议租电动车或步行探索;人均消费30-50元即可饱腹;注意防蚊和防晒。